UNESCO'nun gastronomi alanındaki "Yaratıcı Şehirler Ağında yer alan Hatay'ın 5 yöresel lezzeti, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret olarak tescillendi.
Hatay Valiliğinin girişimiyle coğrafi işaret belgesi verilen Mercimekli Aş, Antakya Sasiço, Mortadella Yemeği, Helva Hattuş ve Şam Tatlısı için Antakya Gastronomi Çarşısı'nda tanıtım programı düzenlendi.
Vali Mustafa Masatlı, burada yaptığı konuşmada, Hatay'ın binlerce yıllık medeniyet birikimi, farklı kültürleri ve inançlarıyla kadim bir şehir olduğunu söyledi.
Kentin tarih boyunca farklı kültürlere ev sahipliği yaptığını belirten Masatlı, bu zenginliğin tarihi eserlerin yanı sıra yaşam alışkanlıkları ve özellikle gastronomi alanında da önemli değerlere sahip olduğunu ifade etti.
HATAY COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERDE TÜRKİYE 3'ÜNCÜSÜ
Coğrafi işaretleri milli mesele olarak gördüklerini vurgulayan Vali Masatlı,: "5 Şubat 2023'te 25 coğrafi işarete sahip bir il iken bugün itibarıyla 5 coğrafi işareti daha tescilleyerek 75 coğrafi işarete ulaşmış olduk. 5 Şubat'ta Türkiye 25'incisiydik, bugün ise Türkiye 3'üncüsüyüz. Devam eden müracaatlarımız, tescil bekleyen ürünlerimiz var. İnşallah onları da takip edip hedefimiz bu kadim şehri Türkiye birincisi haline getirmektir." ifadelerini kullandı.
Masatlı, tescillenen yeni ürünlerin Türkiye ve dünya gastronomisine hayırlı olmasını diledi. Programda tanıtım konuşmasını yapan İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, Hatay’ın tescillenen ürün sayısının Hatay’ın kültürünü yansıtan ürünler olduğuna vurgu yaparak ürünlerin binlerce yıllık medeniyet birikimi, farklı kültürleri ve inançlarıyla kadim bir şehri temsil ettiğine dikkat çekti.
Programın sonunda İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, coğrafi işaret belgelerini Vali Masatlı ve diğer protokol üyelerine takdim etti.
